辦一個白酒廠需要購買哪些設(shè)備？白酒灌裝機廠家為您提供購置表單
來源：青州市惠聯(lián)灌裝機械有限公司 發(fā)布時間：19-09-19
辦一個白酒釀造廠具體需要購買哪些設(shè)備，需要多大廠房，這是剛剛踏入酒業(yè)新手常問的問題。白酒灌裝機廠家憑借多年為客戶配置酒水灌裝機經(jīng)驗為您提供購置表單。1、廠房選址的選擇：一般中型瓶裝酒廠需要有化驗室、白酒灌裝車間、酒瓶輸送車間、酒水勾兌車間、白酒釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個平方，固態(tài)證1000個平方左右。對于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個平方都可以。
2、發(fā)酵罐：對于大型釀酒廠一般會制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器；
3、粉碎機：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場購買，以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎
4、釀酒設(shè)備：其實就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。設(shè)備按材質(zhì)分類，一般分為不銹鋼釀酒設(shè)備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。而釀酒設(shè)備即可生料釀酒又可熟料釀酒，購買釀酒設(shè)備，建議到直接到正規(guī)廠家購買，不贊成買那些二道販子的雜貨商的設(shè)備，因為他們從別處批發(fā)或貼牌，本身對釀酒設(shè)備技術(shù)一無所知，所以產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)很難有保證。
5、白酒催陳設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳機即可，瓶裝酒要選擇催陳設(shè)備即可。推薦青州惠聯(lián)灌裝機械
6、儲酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。
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7、洗瓶機、反沖機：對酒瓶進行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導(dǎo)致白酒有沉淀物產(chǎn)生。
8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場價300元左右。
9、白酒灌裝機：按照操作方式分為全自動灌裝機、半自動灌裝機和手動灌裝機三種。手動灌裝機現(xiàn)在使用較少，對中小廠家來說，建議選擇半自動灌裝機。大型酒廠選擇全自動灌裝機。強烈推薦白酒灌裝機廠家青州惠聯(lián)灌裝機械有限公司。
半自動灌裝機有直流式液體灌裝，活塞式膏體灌裝。直流式液體灌裝工作原理比較簡單，恒流計時的灌裝方式，在液位壓力一定的條件下，通過調(diào)整灌裝的時間來精確的控制灌裝量。半自動活塞式灌裝機灌裝高濃度流體進行灌裝的灌裝機，它是通過氣缸帶動一個活塞及轉(zhuǎn)閥的三通原理來抽取和打出高濃度物料，并以磁簧開關(guān)控制氣缸的行程，即可調(diào)節(jié)灌裝量。
全自動灌裝機大體也分為直流式液體灌裝機和活塞式液體灌裝機，他們的工作原理都是差不多的，只不過自動化程度不同而有所區(qū)別。
當(dāng)瓶子進入傳動帶，會經(jīng)過紅外線傳感器，這期間理瓶機還會在不斷的整理工作，先前已經(jīng)進入傳送到經(jīng)過紅外線傳感器的瓶子灌裝完成之后才會把卡在紅外線傳感器外的瓶子逐步放行至傳送帶。這種可以實現(xiàn)無瓶不工作，避免資源浪費。當(dāng)灌裝到指定的重量就會停止灌裝，有的灌裝還會裝有回吸系統(tǒng)。自動化程度可謂是非常的高！
10、封蓋機：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種。
12、貼標(biāo)機：在酒瓶上貼上白酒標(biāo)簽或是商標(biāo)。小酒廠可不購買此機，人工張貼即可。
13、噴碼機：用于商標(biāo)或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼
15、封箱機：將箱封嚴(yán)。（小酒廠可不選擇）
16、輸送線、動力頭、動力尾：用來將洗瓶機、灌裝機、貼標(biāo)機等設(shè)備連接形成流水線作業(yè)，加快生產(chǎn)效率，市場價每米不到千元。
